Runjin © Krunt ™ -N2000 מכונת הקפאת גלידה

מבוא

תיאור קצר:


פרטי מוצר

שאלות נפוצות

תגי מוצר

מַטָרָה

מערבבים את slurry עם אוויר ומקפיאים לייצור גלידה. המכונה יכולה לייצר באופן אוטומטי באופן אוטומטי את הגלידות באיכות אחידה. זה חל גם על הקפאת פני שטח של מוצרים שאינם גלידה.

עקרון עבודה

פרונט ™ -N2 מכונת הקפאה רציפה תואמת לחלוטין את 3-A תקן בריאות של

איגוד אספקת תעשיות המזון והחלב, ארה"ב.

המסגרת, לוחית המגן ומערכת צינור הקירור של המכונה עשויים כולם מנירוסטה. כל החלקים המגעים לחומרי התערובת והגלידה עשויים מחומרים אל חלדיים קלים לניקוי והחלפה.

הַתקָנָה ניתן לחבר את מכונת ההקפאה ישירות לאספקת החשמל, מכונת הקירור, האוויר והסלון.

צינור הקפאה צינור ההקפאה עשוי ניקל טהור, עם דופן פנימית קשה בציפוי כרום ומשטח חלק, המספק החלפת חום מעולה ואפקט הקפאה יעיל לחומרי הגלידה הממזגים.

הִתקָרְרוּת מערכת כדי לספק יכולת קירור יציבה כדי להבטיח שלגלידות יש טמפרטורה או עקביות נאותים. כאשר המכונה נעצרת או כיבוי פתאום של מערכת הקירור (לדוגמא כיבוי חירום) משתמשים בהפשרת אמוניה חמה למניעת הקפאה. האמוניה הנוזלית צריכה להיות נקייה מבועות והלחץ לא צריך להיות נמוך יותר

מ 4 בר (58 psi). טמפרטורת האידוי של מכונת ההקפאה היא -34 ℃ (-29 ℉).

נהיגה מערכת הנהיגה מועברת ישירות מהמנוע הראשי לבלנדר דרך גלגלת חגורה.

משאבת כניסה ויציאה זו קבוצה של משאבת הילוכים. זה יכול לפצות את הבלאי הרגיל באמצעות התאמת הפער. המשטח הפנימי של משאבת הנירוסטה מטופל בתהליך מיוחד להפחתת הבלאי.

הַפסָקָה השהה את המכונה זמן קצר במהלך הייצור כדי להבטיח אובדן מינימלי של חומרי גלידה ויציבות האיכות היחסית.

תפוקה רגילה

2000 ליטר לשעה (528 גלון ארה"ב)

הפלט מבוסס על התנאים הבאים:

טמפרטורת כניסה של slurry +5 ℃ (+41 ℉) טמפרטורת תפוקה של גלידה -5 ℃ (+23 ℉) טמפרטורת אידוי -34 ℃ (-29 ℉)

תכולת שמן באמוניה <30 PPM קצב התפשטות 100%

מַצָב של slurry בדרך כלל סלרי הגלידה מכיל 38% חומר מוצק. תפוקת הטמפרטורה והפריקה בפועל כפופה לנוסחת הגלידה.

פרונט ™ -N2

תֶקֶן לְעַצֵב מלבד העיצוב הסטנדרטי שהוזכר, פרונט ™ -N2 כולל גם את הפריטים הבאים.

דָחוּס אוויר שלוט בקצב ההתרחבות ו CIP משאבה (אם מסופקת) עם אוויר דחוס. לִשְׁלוֹט לוּחַ כל הפונקציות של הציוד מתבצעות באמצעות לוח זה, כולל מד המדידה לעומס מנוע, מד לחץ אוויר, משאבה, לחצן הפעלה / כיבוי של המנוע הראשי, מכוון לבקרת קירור וזרימת משאבת slurry.

לִשְׁאוֹב נהיגה כוח הטעינה והפריקה של המשאבה הוא מבקר מנוע הילוכים על ידי ממיר התדרים. ניתן להגדיר את היקף הבקרה של וריאציית המהירות של משאבת הטעינה והפריקה להיות 10-100%.

יכולת הִתמַזְגוּת לִשְׁאוֹב 120-1200 ליטר slurry לשעה (32-317 גלון ארה"ב).

תֶקֶן חלקי חילוף קבוצה של חלקי חילוף וכלים, גלגלי חגורה המשמשים לשינוי לחץ צינור ההקפאה וגלגלי חגורה המשמשים להפחתת מהירות המיזוג כלולים.

ציוד אופציונלי המשמש משאבת הוספת חומרים Frunt ™ -N2

לשאוב ישירות את התבלינים והפלטות הריחניות הנוזליות ללא חומרים מוצקים לתוך צינור ההקפאה בפרופורציות.

שסתום בוכנה טי מחובר לצינור הפלט של הגלידה

תצוגה של פריקה לַחַץ מחובר לצינור הפלט של הגלידה תצוגה של פריקה טֶמפֶּרָטוּרָה מחובר לצינור הפלט של הגלידה אוורור רציף (מובנה)

קרח קרם מפריד חלקו את הגלידות שהוצאו לשני קווים שונים ומלאו את הגלידות

חירום תפסיק שסתום למערכת קירור

פריון יישום ניתן לשנות אותו כך שיהיה מתאים למכונות מסוג פריאון, שיש לה השפעה קלה על היכולת.

הֲקָלָה שסתום TüV יש להתקין את שסתום ההפגה במערכת הקירור הרגילה כדי להתאים לדרישות הקירור המקומיות.

הזדווגות נוֹסָף חלקים משמש לתחזוקה של 3000 או 6000 שעות

נתונים טכניים

מנוע מרכזי 22 קילוואט
מנוע משאבה 1.5 קילוואט
אספקת חשמל סטנדרטית צינור אמוניה 3-פאזי 380 וולט, 50 הרץ:
צינור החזרת אוויר חיצוני 76 מ"מ 3 אינץ '
צינור כניסה נוזלי חיצוני 20 מ"מ 3/4 אינץ '
צינור אוויר חם חיצוני 20 מ"מ 3/4 אינץ '
צינור ניקוז חיצוני 20 מ"מ 3/4 אינץ '
צינור שסתום הקלה חיצוני 25 מ"מ 1 אינץ '
צינור טעינה חיצוני 38 מ"מ
צינור פריקה חיצוני 1.5 אינץ ' 51 מ"מ אינץ '
צינור כניסת אוויר חיצוני 12 מ"מ 1/2 אינץ '
צריכת אוויר 3.5 מ '3/ שעה 124 ס"מ מעוקב לשעה

מידות עיקריות


  • קודם:
  • הַבָּא:

  • כתוב כאן את המסר שלך ושלח אלינו